癸卯年中秋

陳十一，別名陳伯，自幼從事技術行業，偶然接觸古代書法 - 隸書，講究「蠶頭雁尾」、「一波三折」，頓時對人生有所感悟。

適逢中秋佳節，陳伯仿清代名書法家伊秉綬隸體揮「吉祥如意」，借筆寄情，以茶會友。

嚴選雲南西雙版納稀少茶區「刮風寨」高端古樹白茶及「彎弓」古樹紅茶，內含有機物質豐富，可沖泡一整天：

吉祥 - 刮風寨 - 古樹白茶

民間流傳白茶「一年茶、三年藥、七年寶」，白茶為輕發酵，性微涼，現代人多吃辛辣燥熱食物，煙酒過多，適量飲用能清熱潤燥，和氣吉祥。

沖泡宜忌： 可浸泡煮茶，亦可冷泡

如意 - 彎弓 - 古樹晒紅

以百年古樹發酵再自然晾晒精制紅茶，能通暢氣機，解鬱止痛，生活遇到波折或無故動怒時，宜開泡飲用，重拾歡顏如意。

沖泡宜忌： 紅茶不宜長期浸泡，易生澀味，影響效果，應以茶隔分開沖泡

茶山介紹

刮風寨

位於西雙版納勐臘縣西北部的易武鄉，是一個瑤族聚居村寨，今次選用刮風寨之巔黑水梁子茶區，海拔2080米和老撾接壤，處在邊境上，生態環境保護得非常好，年降雨量在1700—2100毫米之間，海拔高溫差大，口感具有野生古茶香氣，清新花香的滋味。

彎弓

屬古六大茶山的易武山，位於雲南西雙版納勐臘縣易武鄉丁家寨，古樹生長在1800米以上的海拔，那裏四季如春，高海拔荒山野嶺，茶山面積廣大，栽培型古樹茶園眾多，口感香、甜、綿、柔。